①チャーハン（『いなばライトツナスーパーノンオイル』タイ産/いなば食品（株）製、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン入り）【『香味ペースト』味の素（株）製を使用、白ごはん（青森県産『青天の霹靂』青森米本部 販売）と『もち麦』（（株）はくばく 製）の合わせ（冷凍保存しておいたもの）】
②ブロッコリーに卵炒め
③『秋田の田舎漬 ちょろぎのお酢漬』【（株）浅舞婦人漬物研究会 製】
⑤大根のみそ汁（『焼き海苔とろろ昆布』（株）魚の屋 製を足し）【味噌は愛媛県松前町 義農味噌（株）製『伊予のみそ』（麦みそ）】
二日続けて麺類だったため、日曜日に炊いたご飯が余って冷凍してあったので、それを使ってのチャーハンになりました。
それと、この赤い漬物は「ちょろぎ」です。
「ちょろぎ」というのは秋田の漬物です。まあ秋田以外にもあるかもしれません。
「（株）浅舞婦人漬物研究会」さんに注文して送ってもらったものですが、私は子供の頃からよく食べていました。
この酢漬けの他に味噌漬けもありますね。
「ちょろぎ」はシソ科の植物の球根です。「長老喜」や「千代呂木」なんて書き表すこともあるそうで、縁起物なんだそうです。まあ、私はそんなことは全然知りませんでしたが。
それでも、普段は漬物を好んで食べる方ではない妻も、この「ちょろぎの酢漬け」は好きだということで、今朝の朝食でほとんど食べてしまいました。
また注文しておきましょう。
ちなみに、今朝のチャーハンには玉子は使っていません。妻によると、代わりにブロッコリーの方に使ったのだそうです。いつもの茹でブロッコリーよりも美味しかったですね。
ちなみに、ちなみに、妻と娘は普段このブロッコリーのことを、ふざけて「ブッコロリ」と呼んで面白がっています。ちょっと不謹慎な呼び名かもしれませんが、まあ、くだらなくて、面白いんですよね。
コメント