①炒り卵とニンニクの芽炒め
②『UNI BUTTER うにバター』【KALDIコーヒーファーム・ブランド、（株）マリンフード 製】
③『やまやめんたいふりかけ』【（株）やまやコミュニケーションズ 販売、（株）みなり 製】
④インスタント汁もの『とろろ汁』【（株）山石 製】
⑤白ごはん【山口県産『美祢米』】
今朝の品数がいつもに比べて少ないかな、というのは、いろいろバタバタしていて、撮影にあまり時間を割くことが出来なかったためです。
まあそれはそうと、昨日妻と新宿の小田急デパートに出かける用がありまして、その帰りに地下の生鮮食料品売り場で買い出ししてきました。
そこで久々に購入したのが『とろろ汁』です。最近ずっと食べていませんでしたが、私も妻も大好きなインスタント汁物です。どういうわけか、この『とろろ汁』を売っているところとしては、この小田急デパートしか知りません。もちろん、他でも売っているのを、私が知らないだけかもしれないですけどね。
そしてもうひとつ、それが『やまやめんたいふりかけ』です。こうして平仮名だけで記載すると、なんかどんなものなのかわからなくなりますね。
まず、明太子のふりかけであること、そして、あの明太子商品で有名な「やまや」ブランドであることです。
正直、「やまや」ブランドだったので、試しに買ってみちゃいました。
で、表示をよく見てみますと、「（株）やまやコミュニケーションズ」が販売で、製造は「（株）みなり」となっています。つまりはOEM（Original Equipment Manufactur）なわけですね。
最近はこうしたOEMが随分と増えました。「（株）みなり」さんは、私が購入する食材のいくつかを作っているので、覚えていました。
確かに、新商品の開発と営業のコストを考えれば、OEMのの存在意義はあるのでしょう。「（株）みなり」さんのHPを見ると、『地産地消から地産地商へ』なんてキャッチコピーも載っていました。こうした試みは今後さらに増えていくのかもしれません。
それにしても、私なんかが興味を持つ点といったら、ひとつの地場産物をどのような工程を経て新商品へと創り上げていくのか、そんな流れを見てみたいもんだよなあ。そこには、やっぱりある種のクリエイターが存在するんだろうなあ。
コメント