①『我部祖河そば』【我部祖河食堂 那覇市国際通り店 製】
早いもので、今日から12月です。
そんな師走の始まりを那覇で迎えました。
でも場所が変わっても月が変わっても、朝食は沖縄そばです。
朝10時過ぎにホテルを出て、ブラブラと国際通り近辺を歩いていました。
ランチ開店にはまだ少し早い時間でしたが、こちらは朝ごはんとしてそばを食べたいと思っていたので、すでに開店しているおそば屋さんを探していたのですね。
そんな時見つけたのが、『我部祖河食堂』でした。
この「我部祖河食堂」は超有名ですよね。
私はかれこれ30年ほど前、初めて沖縄に仕事で訪れた際、名護市の「我部祖河食堂」に行ったことがあり、そこで初めて「ソーキそば」を食べたのでした。
私はあの時以来沖縄そばが大好きです。
「我部祖河食堂」は「元祖ソーキそば」を謳っているので、ソーキが入っている沖縄そばが一番気に入ったともいえます。
今日食べた「我部祖河そば」はソーキだけでなく、三枚肉やかまぼこなど全部が乗っているというものでした。
思い出してみたら、ここでは薬味に紅しょうがが付いてきましたが、宮古そばでは紅しょうがは無かったように思います。
まあ、どこまでが正式なものかはわかりませんけどね。
ちなみに、当然人によっては沖縄そばの好きなお店は様々だと思います。
別に私は「我部祖河食堂」のそばが一番だと言っているわけではありません。
というか、私にはそれぞれの店の味の違いなど、ほとんどわからないのですからね。
まあ、沖縄にやってきて食べる、沖縄そばは美味しいなあ、ということですよ。
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