①インスタント麺『冷やし青唐辛子ラーメン』（豚バラ肉、ニンジン、九条ネギ、茹で卵入り）【（株）キャメル珈琲 販売/（株）菊水 製】
②『大人の贅沢濃い旨もずく』【（株）大久 製】
③インスタントスープ『ユッケジャンスープ』【（株）良品計画 販売/マルハチニチロ（株）製】
ゴールデンウィークに入って、今日は祭日です。
なので、いつものご飯とみそ汁は仕込まずにいました。
そしたら妻は「友人とランチする予定があるから、朝ごはんはいらない」と言うわけです。
ということは、一人メシです。
ということは、買い置きしてあるインスタントの食材になるわけです。
で、先日KALDIコーヒーファームで買っておいた『冷やし青唐辛子ラーメン』にしてみました。
こちら、結構辛いです。
青唐辛子は、キムチの辛さよりも強いように思いました。
パッケージの裏面表示には「パクチーや叉焼なんかをのせて…」とありましたが、パクチーも叉焼も無かったので、豚バラ肉とニンジンを炒めて、それに九条ネギも加えてみました。
茹で卵はちゃんと固茹で卵を作って、トッピングしたわけです。
いやあ、なかなかの冷麺となって、満足しました。
ちなみに今日は「昭和の日」です。昭和の時代は「天皇誕生日」でした。
昔も今も、ゴールデンウイークは楽しみな休日です。でも今年は何の予定もありません。娘もNYへ行っちゃったし、我々夫婦二人だけのノープランな休日なわけです。
あ、でも妻は、これから友人とランチするのかあ…。
う〜ん…犬の散歩でも、行くとしますか…。
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