①チャーハン（玄米ごはん『金芽ロウカット玄米』オリジナルブレンド米 国内産/東洋ライス（株）販売と『もち麦』（株）はくばく 製を冷凍保存しておいたもの、豚ひき肉、ピーマン、ニンジン、玉子入り）【『香味ペースト』味の素（株）製を使用】
②野菜の煮物（レンコン、ニンジン、里芋、大根、コンニャク、鶏ムネ肉）
③ブロッコリースルフォラファンスプラウト入り納豆【『黒千石小粒なっとう』あずま食品（株）製を使用】
④大根のみそ汁（『漁師のまかない海苔』海苔匠安芸郷（株）前田屋 製を足し）【味噌は秋田県横手市Sさん宅の自家製（米麹みそ）】
玄米ごはんを毎日炊いていると、だいたい1~2杯分が残るので、それを冷凍保存しておきます。
で、その保存しておいたご飯も、けっこう冷凍庫内に溜まって来たので、今朝はそれを使ってのチャーハンになりました。
我が家のチャーハンというのは、だいたいこの冷凍ご飯を使用して作るというのが通常のパターンのように思います。冷凍ご飯が溜まってきたらチャーハン！と、この流れですね。
それと、この野菜の煮物は、昨日お義姉さんが山口へ帰る前に作っておいてくれたものです。冷蔵庫内の野菜をうまく使って作っていってくれました。有難いことです。
ちなみにこの煮物は砂糖を使わずに、ハチミツを使って作ったと言っていました。
正直私には、料理に使った場合の砂糖とハチミツの違いは、あまりよくわかりません。
でも、美味しかったですからね。ごちそうさまでした。
それにしても、妻も言っていましたが、このゴールデンウィーク中は、よく飲んで、よく食べました。
なので、体重がかなりオーバー目です。ホント、いい歳をして、食べ過ぎで体重オーバーなんて、ちょっと恥ずかしい…。
何とかしなければ…。
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