①ざる蕎麦【『妻有そば』玉垣製麺所（株）製、つゆは『江戸老舗秘伝の蕎麦露』ヒゲタ醤油（株）製とつゆなし混ぜ具（オクラ、ミョウガ、『黒千石小粒なっとう』あずま食品（株）製）、薬味は大根おろし・長ネギ・長芋とろろ・『焙煎一味』（有）八幡屋礒五郎 製・『静岡ザク切り本わさび』（株）田丸屋本店 製】
昨日、カオマンガイの再チャレンジ用の食材を買いに行った際に、まあ休日だから朝は蕎麦にしようとなって、この『妻有そば』も買ってきたわけです。
こちらの蕎麦、久々に食べましたが、やっぱりこれまでよく食べている十割そばとは違って、ツルツルと喉越しはいいですね。
十割もいいけど、妻有もね、という感じです。
ちなみに、蕎麦つゆ以外に妻はよく温つけ汁を作るのですが、今朝は冷蔵庫にあった納豆の賞味期限がギリギリだというので、この納豆を使って、つゆなしの混ぜ具となったのです。
ところがこれが、なかなかイケました。まあ私は、やっぱりネバネバ系が大好きですので、最後はここに長芋とろろも全部加えまして、これで蕎麦をいただきました。
いいな！これ。
また、作ってもらいます。って、自分でも簡単に出来ますけどね。
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