Feb06/2026の朝メシ

①シャケの塩焼き
②ブロッコリーとアボカドとニンジンと鶏ムネ肉のサラダ【『ブロッコリーのタルタルサラダの素』日本食研製造(株)を使用】
③『最上納豆うまい納豆小粒』【(合資)篠原商店 製】
④『カリカリ梅赤しそ』【(株)大森屋 製】
⑤『沖縄県産もずく三杯酢』【セブンイレブン ブランド/(株)関越物産 販売】
⑥大根と玉ねぎとわかめのみそ汁【味噌は長野県岡谷市(合)山万味噌 製『信濃の国合わせみそ』】
⑦玄米ごはん『北海道産農薬節減米ななつぼし玄米』【ホクレン農業協同組合連合会 販売】と『国産もち麦』【アイリスフーズ(株)販売】の合わせ

一応今朝のシャケの切り身は、ふるさと納税の返礼品だったことが判明しました。しかも残り二切れのみとなったのです。これ美味しいからなあ…と思っていたら、妻が早速ふるさと納税で再注文していました。これで安心です。

そして今朝初めて登場した「ブロッコリーとアボカドとニンジンと鶏ムネ肉のサラダ」ですが、これ、なかなか美味しいね、と言ったら、妻が「そこにあったソースを使っただけ」と、いつもとは違った謙虚な返答をして来ました。
そこにあったソースというのは『ブロッコリーのタルタルサラダの素』というものでした(スミマセン、写真は撮り忘れました)。で、私はふと思ったのですが、「タルタルサラダ」というサラダって、これまであったっけかなあ?ということです。タルタルソースやタルタルステーキはありましたが、これまで普通に「タルタルサラダ」って、あったっけかなあ?ということです。
まあネットで調べてみますと、まあ、タルタルソースを使ったサラダということですね。それに、普通にいろんなところで「タルタルサラダの作り方」みたいなのが出ています。まあ「タルタルソースサラダ」と表現していうのもありますね。
う〜ん、まあ、そうかあ…まあ、タルタルソースを使ったサラダだよなあ…。
…もしかして、「タルタルサラダ」という名称に、ほとんど馴染みを感じてなかったのは、私だけでしょうか?
もしそうなら、それもちょっと寂しいなあ。

 

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