Jun07/2025の朝メシ

①ざる蕎麦【『贅沢茶そば』はたけなか製麺（株）製、つゆは『そば屋のそばつゆ』（株）おびなた 販売/正田醤油（株）製と温つけ汁（豚肉入り）、薬味は辛味大根・長芋とろろ・九条ネギ・『焙煎一味』（有）八幡屋礒五郎 製・『本生本わさび』エスビー食品（株）製】
②ナスの煮浸し

やっぱり、というか、土曜日は蕎麦になりました。
先日妻が「なんか、茶蕎麦が美味しかった」と言って、この茶蕎麦を買って来ていたんですね。
購入先は新宿のデパートの地下食だったようで、そこには辛味大根もあったので、薬味にも普段の大根おろしではなく、ちゃんと辛味大根になったわけです。
ちなみに妻は麺つゆ以外にも、温かいつけ汁が好きだということで、この温つけ汁も作ったようです。
具材には豚しゃぶ肉とネギが入っていて、なかなか美味しいのでした。私が、このつけ汁は何を使って作ったのか、とたずねましたら、妻は「まあ、いろいろ…」と言って、詳細は言わないのです。
まあ、おそらく、いつものようにテキトーに加えて作ったのだと思います。
まあ、美味しいので、良いんですけどね。