Mar25/2026の朝メシ

①シャケの塩焼き
②春菊と塩昆布の白和え
③ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『黒千石小粒なっとう』あずま食品（株）製を使用】
④ふりかけ『いか昆布』【澤田食品（株）製】
⑤いぶりがっこ
⑥鶏ムネ肉とさつまいもと長ネギのみそ汁【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製（米麹みそ）】
⑦白ごはん【秋田県大仙市産『あきたこまち』】と『国産もち麦』【アイリスフーズ（株）販売】の合わせ

今朝のシャケの塩焼きもふるさと納税の返礼品ではありません。妻がスーパーから買ってきました。
まあそんなことよりも、この「春菊と塩昆布の白和え」は、朝娘が作ったものです。こんなのいつ覚えたのかと思いました。それに、美味しいのです。もしかしたらこれまで娘が作ってきた料理の中で一番かもしれません。
それとみそ汁も娘が作りました。昆布で出汁をとって、味噌はかなり少なめにしたのだそうです。なんか、鶏肉とさつまいもがいい感じに合うんだよなあ。
これまでご飯とみそ汁は、大体私が担当して作ってきました。でもこれからは娘の担当になるかもしれません。
まあ、有難いですけど、チョット淋しいような…。