①豚バラ肉入りニラ玉パックブーン・ファイディーン風【『Phak Bung Fai Daeng』タイ産/（株）オーバーシーズ 輸入販売 を使用】
②ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『黒千石小粒なっとう』あずま食品（株）製 を使用】
③きざみいぶりがっこ【（株）ATS 秋田浅舞漬物職人 製】
④『かつおさんとごまやんとあおさくんふりかけ』【（株）和田萬 製】
⑤『UNI BUTTER うにバター』【KALDIコーヒーファーム・ブランド/（株）マリンフード 製】
⑥なめことわかめのみそ汁【味噌は長野県茅野市 山高味噌（株）製『天然醸造味噌ふるさと』】
⑦玄米ごはん（もち麦入り）【『玄米あきたこまち』秋田県横手産/（有）ハーモニーフーズ 販売、『国産もち麦』コプロ（株）販売/西田製麦（株）製】
今朝の「豚バラ肉入りニラ玉パックブーン・ファイディーン風」というのは、最初妻がニラ玉に豚バラ肉を加えたものを作ろうとして、途中から、この『Phak Bung Fai Daeng』というシーズニングペーストを使ってみようと思いつき、こうなったものです。
調べてみましたら、この『Phak Bung Fai Daeng』（パックブーン・ファイディーン）というのは、タイ料理の「空芯菜炒め」のことなんですね。
我が家はタイ料理が大好きなので、わりとよくタイ飯屋には行きますし、必ずと言っていいほど「空芯菜炒め」は食べていました。なあんだ！あんなによく食べていたのに「空芯菜炒め」は「パックブーン・ファイディーン」だったなんて、知らなかったなあ！
で、ニラ玉に、その空芯菜炒め用のシーズニングペーストを使ったわけですが、味の方は、まあ、ニラ玉で、ちょっと辛いな、という感じでした。なかなかイケます。これからもこれは使えそうです。
ああ、そうだ…。今度タイ飯屋に行った時に、「パックブーン・ファイディーン、ひとつお願いします」とか注文しちゃおうかな。…恥ずかしいけど。
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