
①瓦そば【『贅沢茶そば』はたけなか製麺(株)製、温つけ汁、薬味は牛バラ肉・万能ネギ・スクランブルエッグ・大根おろし・レモンスライス・『もみじおろし』エスビー食品(株)製】
昨日のうちから、今日の土曜日は蕎麦で、しかも久しぶりの瓦そばにすることに決めていました。
なので、朝スーパーが開店すると同時に、私は茶そばと牛バラ肉とレモンと大根と『もみじおろし』を買いに行ったわけです。
当然ながら「瓦そば」と言っても、瓦はないのでホットプレートを使用します。私はこのレモンスライスにもみじおろしを乗せた薬味が特に大好きで、そのため『もみじおろし』のチューブも買ってきたのです。
で、後で気づいたのですが、本来のもみじおろしは大根に鷹の爪を詰めて、それをおろし金でおろして作るものですよね。だから大根を買ったわけです。でも、だったら大根か『もみじおろし』のチューブのどっちかは必要なかったなあ、と。でもまあ、せっかくなので、大根おろしと『もみじおろし』のチューブをそれぞれ薬味として加えちゃいました。
まあ、何の問題もありません。
相変わらず、この温つけ汁は、妻は何を使って作ったのかは教えてくれませんが、ひとまず美味しいので、何の問題もありません。

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