Jun17/2026の朝メシ

①ガパオ風肉野菜炒め（豚ひき肉、キャベツ、ニンジン入り）
②シャケの塩焼き
③『くめ納豆プチ北海道納豆』【（株）ミツカン 製】
④大根となめこのみそ汁（『根昆布入りとろろ昆布』日東海藻（株）販売/（株）朋昆 製を足し）【味噌は秋田県横手市Sさん宅の自家製（米麹みそ）】
⑤白ごはん【長野県茅野市産『基之米』】と『国産もち麦』【アイリスフーズ（株）販売】の合わせ

今朝の「ガパオ風肉野菜炒め」というのは、妻が作ったのですが、なぜ“ガパオ風”なのかと言いますと、ここには以前娘が仕事で行ったバンコクで買ってきた“ガパオライス用の調味料”というものを使っているからなんだそうです。
ちなみにその“ガパオライス用の調味料”というのを、私は知りませんでしたし、見たこともありません。キッチンを見渡しても、それらしきものは見当たりません（もしかしたら、もう使い切ってしまったのかもしれませんが）。
それでも、これが美味しいんですよね。正式なガパオライスというスタイルは、私はよく分かりませんが、この「ガパオ風肉野菜炒め」を適当にご飯の上にのっけて食べたら、本当に美味しいのです。
こうなると、やっぱり“ガパオライス用の調味料”というものの正体が知りたくなるものです。
またいつか、娘がバンコクから買って来てくれないかなあ。
まあ、いつかはわからないですけど。