①シャケの塩焼き
②伏見甘長とうがらし炒め
③ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『最上納豆うまい納豆小粒』（合資）篠原商店 製を使用】
④ウンナンヒャクヤクソウの山形のだし和え【『国産野菜山形のだし』（株）マルハチ 製を使用】
⑤紅鮭塩筋子
⑥『サクサクふりかけ』【（株）AKOMEYA TOKYO 販売/（株）マルモ 製】
⑦なめこのみそ汁【味噌は秋田県横手市Sさん宅の自家製（米麹みそ）】
⑧白ごはん【長野県茅野市産『基之米』】と『もち麦』【（株）はくばく 製】の合わせ
今日は週の始め、通常通り風なメニューになりました。が、昨日スーパーで食材のまとめ買いをして来たので、なんか細かくご飯の供が並びました。
そんな中、久しぶりに新しいふりかけの登場です。
実はこのふりかけ、『AKOMEYA TOKYO』の印があるように、先日「NeWoman」の『AKOMEYA TOKYO』に寄った際に買って来たものです。
「サクサク」とあるように、少し硬めの鰹節と昆布のふりかけでした。しかも普通のふりかけよりも粒が大きめというか、まあ通常のふりかけサイズではなくて、珍しいなあと思ったわけです。
珍しいといえば、この「伏見甘長とうがらし」ですね。こちら、初めてたべたかもしれません。
最初スーパーで見つけた時は、「万願寺とうがらし」かな？と思ったら、違って「伏見甘長とうがらし」だったわけです。
ちなみにこの「伏見甘長とうがらし」というのは、江戸時代から京都の伏見地区で栽培されている伝統的な京野菜なんだそうです。伝統的なものなのに、全然知らなかったよなあ。
それでも、全然辛くはなく、というかほんのり甘みも感じて、これ本当に美味しいとうがらしでした。
世の中には、まだまだ私の知らない美味しい食材が、いっぱいあるんだろうなあ。
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