①そうめん【『半田手のべ』（有）竹田製粉製麺工場 製、つゆは『塩分ひかえめつゆの素ゴールド』（株）にんべん 製、薬味はキュウリ・茗荷・大葉・刻み生姜・長芋】
②鶏手羽先のヨーグルト漬け焼き
暦の上では立秋を過ぎましたが、まだまだ暑い夏は続いています。
なので、暑い夏はやっぱりそうめんです。『半田手のべ』もまだまだいっぱいありますしね。
そんな中、この「鶏手羽先のヨーグルト漬け焼き」は、昨夜ヨーグルトの中にターメリックやなんやら、10種類ぐらいあったカレー用のスパイス類を加えたものに、一晩漬けておいたものです。まあ当然ながら、これを作ろうとやり始めたのは妻の方ですけどね。
それをフライパンで焼いたのですが、ご覧のように、けっこう焦がしちゃったんですね。それでも味の方はまあまあでイケました。
まあ、そうめんも夏の味なら、カレーのスパイスも夏の感じです。
まだまだこの夏、こんな感じが続くかもなあ。
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