①スパムの玉子炒めレタス添え
②『紀州産しそ漬完熟南高梅』【（株）倖梅 製】
③『宮城県産素材厳選あかもく』【（株）友心 製】
④『京らー油ふりかけ』【（株）丸や 製】
⑤ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『おかめ納豆極小粒』タカノフーズ（株）製を使用】
⑥のっぺ汁
⑦白ごはん【青森県産『青天の霹靂』青森米本部 販売】
『スパム』を食べるのは久しぶりだなあ、と言っていた昨日に続いて今朝も『スパム』になりました。まあ夫婦二人だけの食事ですと『スパム』一缶分全部食べるのには、一回の食事では食べきれないわけですね。缶詰を開けたわけなので、なるべく早く食べ切ってしまわなければいけないので、今朝も二日続けての『スパム』となったのでしょう。それでも美味しいので、問題ありません。
それよりも、今朝は本当に久しぶりに白ごはんとなりました。玄米ごはんやもち麦を合わせたものではありません。純粋に白ごはんです。
実は妻がこの白米を買って来ていました。その名も『青天の霹靂』（せいてんのへきれき）と言います。
こんなネーミングが付けられた白米なんて、なかなか見ないですよね。ましてや「へきれき」という漢字を書け、と言われても、恥ずかしながら書けません。
こちらのお米は青森県で作られているようで、販売元が「青森米本部」という団体です。
そしてこの『青天の霹靂』は世に出てすでに10年ほど経つようで、その味は堂々の「特A」ランクを獲得しているようです。ちなみに「せいてんのへきれき」の「せいてん」は普通「晴天」だと思いますが、これは青森産ということで「青天」にしているんでしょうね。
いやあそれにしても、知らなかったなあ。青森のお米なのかあ。
というのも、秋田県出身の私からしたら、私の子供頃では青森県が米どころという認識がまるでなく、せいぜいリンゴくらいでしたからね。それが今では「特A」クラスのお米の産地なんですね。
思えば、やはり私が子供の頃は、北海道ではほとんどお米が採れない、という認識だったのですが、現在では「ななつぼし」や「ゆめぴりか」というようなブランド米が登場しているわけです。
当たり前ですが、時代は変化しているんですねえ。
そんなことを思いながら、久しぶりに食べた白ごはん、「やっぱり、美味しいね」と、妻も感心の一言を発するのでした。
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