①目玉焼き
②『UNI BUTTER うにバター』【KALDIコーヒーファーム ブランド、（株）マリンフード 製】
③『沖縄県久米島産味付もずく土佐酢』【（株）大久 製】
④『国産大きなひきわり』【あずま食品（株）製】
⑤『広島菜のひろし』【三島食品（株）製】
⑥ポテトサラダ【『唐揚げと餃子の忠吉』製】
⑦大根と油揚げのみそ汁【味噌は山口県山口市とくぢ味噌（株）製『とくぢみそ』（麦すりみそ）と長野県小諸市 信州味噌（株）製『信州蔵づめ』（中甘みそ）の合わせ】
⑧白ごはん【秋田県産『サキホコレ』】
今朝は昨日より一品多いと思います。というのも、昨日の夕食で食べた「ポテトサラダ」の残りがあったからです。
ちなみにこの「ポテトサラダ」は、近所の唐揚げ＆餃子屋さん『唐揚げと餃子の忠吉』で作っているものです。
実は『唐揚げと餃子の忠吉』は他にも『焼肉忠吉』や『ホルモン忠吉』などのお店もやっていて、我が家は時々訪れて、肉やらお酒やらを楽しんでいるのですが、元々そのお店では「ポテトサラダ」は商品として出してはいませんでした。
ところが、そのお店のHさんが、私がポテトサラダが好きだと言ったら、特別に作ってくれたのです。その後その「ポテトサラダ」が『唐揚げと餃子の忠吉』のメニューに定着したというのでした。私としてはチョット嬉しい「ポテトサラダ」です。
ちなみにHさんは大阪出身ということで、関西風のポテトサラダを作ったというのですね。関西風というのは、ゴロゴロ感の残るポテトに、他の具はウインナーソーセージとつぶコーンだけ。そして中濃ソースをかけて食べるというのだそうです。
確かに、他のお店で売られているポテトサラダには、キュウリやニンジンなんかが入っているのが多いですが、Hさんが言うには、具は絶対にウインナーソーセージとつぶコーンだけなんだそうです。
また確かに、中濃ソースをかけるのも嫌いな人もいるようですね。
でも私はこのポテトサラダが大好きです。
私はとにかくポテトサラダが全般的に好きなのですが、この「関西風ポテトサラダ」は特に大好きです。
こうしてみると、ポテトサラダは全国津々浦々によっての地域差や、それぞれの家庭の差が細かく現れてくる料理かもしれません。
ポテトサラダだけで日本国中を回ってみるのも、アリかもなあ。
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