Jan27/2023の朝メシ

①鶏ムネ肉のネギ焼き
②『UNI BUTTER うにバター』【KALDIコーヒーファーム・ブランド、（株）マリンフード 製】
③『きざみ高菜』【霧島食品工業（株）製】
④『ソフトふりかけ夏みかんわかめ』【（株）井上商店 製】
⑤『黒千石小粒なっとう』【あずま食品（株）製】
⑥大根と豆腐のみそ汁【味噌は長野県諏訪市（株）竹屋 製『竹伝麹みそ』（限定醸造）】
⑦白ごはん【秋田県大仙市産『あきたこまち』】

今朝の「鶏ムネ肉のネギ焼き」は先日購入した『RANGEMATE PRO GRANDE』を使って調理したものです。
妻が、昨夜娘に作って食べさせてみたらすごく好評だったということで、今朝再度作ったというわけです。
これ、鶏ムネ肉とネギ以外に何も加えていません。なのに、鶏とネギの旨味だけで、とっても美味しいのです。
ビックリです。
この『RANGEMATE PRO GRANDE』は、当然焼き魚専用というわけでは無いのですが、結構いろんな料理に使えそうですね。

あ、それと、今朝のみそ汁が昨日のものと全く同じなのは、昨日作った味噌汁を私しか食べなかったので、残っていたからです。
結局、このみそ汁は私だけで鍋一杯分食べたことになるんだなあ。