①ナス炒めミートソース【キューピー（株）『ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て』を使用】
②トマトサラダ【ドレッシングに、キューピー（株）製『イタリアンドレッシング』を使用】
③『伊藤家のごまたかな』【伊藤食品工業（株）製】
④卵納豆【『ひきわり納豆』タカノフーズ 製】
⑤ネギと油揚げのみそ汁【味噌は秋田県横手市Sさん宅の自家製味噌】
⑥舞茸の炊き込みごはん【（株）雪国まいたけ 製『舞茸ごはんの素』を使用】
前日にスーパー・サミットで『舞茸ごはんの素』を買っておいたので、作ってみました。お米３合用と書いてあり、我が家はいつも２合しか炊かないので、どうしようかと思っていたら、説明書きに小さく「２合の場合は、スプーン２杯…ウンチャラ、カンチャラ…」とあったのですが、なんか面倒くさくて、そのまま３合炊きました（おそらく半分以上は冷凍保存になるでしょう）。そうこうしているうちに、妻が何やらナスを炒めてダークな色合いにしたものを作っていました。何かと聞いたら、パスタ用のミートソースを絡めたものだそうです。パスタにしようかと思ったら、ソースはあったけど、麺がなかったことに気づき、まあ、ナス炒めに転用してみたとのこと。味の方はというと、ナスの料理というよりは、そのものミートソースでした。でもパスタにしようと思ったって、炊き込みごはんが炊けてるじゃん！炭水化物増やしてどうするの？という意見は心の中にしまっておきました。ちなみに「卵納豆」が食べたいという妻のために、私は普段はオンリー納豆だけなのですが、同調してあげました。というのも、妻は生卵の白身が嫌いで、いつも私の納豆に白身を移すのです。私は納豆ウィズ卵の白身だけ、というのも寂しいので、卵をもう一つ加えて、白身が２倍の卵納豆を食することになるのです。まあ、なかなか妻には優しいダンナであること、お分りいただけるでしょうか？
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