①ボッタルガ・パスタ（からすみのスパゲッティー）【『アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティ』イタリア産・日仏貿易（株）輸入販売、『亜州入間郷からすみ』（株）伊豆急コミュニティー 製を使用】
②茹でブロッコリー
③インスタントスープ『ガゴメ昆布入り和風とろろスープ』【（株）やます 製】
今朝は「ボッタルガのパスタにしてみよう！」と、妻が先日の旅行先からお土産で買ってきた「からすみのパウダー」を手に取り作り始めたのです。
特にボッタルガ・パスタのレシピがあるとか、YouTubeで作り方を見たというわけでもありません。
買ってきた「からすみのパウダー」とガーリックとバターとでソースを作ったようです。
妻は相変わらず料理のチャレンジ精神だけは旺盛です。
で、そのお味は…？
まあ、カラスミ（のような）味はするけど、全体的に薄〜い味だよなあ。
で、後で「うにバター」を足して食べました。
…まあ、こんなもんでしょう。
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