Feb02/2026の朝メシ

①カマスの干物焼き
②モヤシと万能ネギと大根おろしのポン酢和え
③『有機きざみ高菜』【BIO-RAL ブランド/関門食品(株)製】
④『ひでき』【三島食品(株)製】
⑤『有機そだち極小粒納豆』【あずま食品(株)製】
⑥『沖縄県産もずく三杯酢』【セブンイレブン ブランド/(株)関越物産 販売】
⑦ナスのみそ汁(『国内産青さのり入りつまみのり』(有)加用物産 製を足し)【味噌は山口県防府市 光浦醸造工業(株)製『光うらの麦みそ』】
⑧玄米ごはん『北海道産農薬節減米ななつぼし玄米』【ホクレン農業協同組合連合会 販売】と『国産もち麦』【アイリスフーズ(株)販売】の合わせ

今朝は全部で8品あるので、いつもより多くてちょっと豪華な感じがします。
というのも、このところ妻と娘がそれぞれメイン級のものを一品作るので、多めになるのかも知れません。まあそれはそれで嬉しいですよね。
それと、今朝の干物は昨日ふるさと納税の返礼品として届いたものです。返礼品の中にはいろんな魚の干物が入っていて、このカマスはこれ一尾だけでした。
やっぱり焼き魚があると、これぞ朝メシ!といった感じで締まりますよね。
そして「モヤシと万能ネギと大根おろしのポン酢和え」は妻が作ったものです。そしてやっぱり一口食べて、「おいしいね。やっぱ私、天才だわ」と今朝も言うのでした。
だって、この料理、野菜を切って、ただポン酢をかけただけじゃ…って、まあ、言うのはやめておきましたけどね。

 

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