Apr03/2026の朝メシ

①タラの西京焼き
②ひじきとニンジンの白和え
③ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『おかめ納豆旨味まろやか昆布だし』タカノフーズ(株)製を使用】
④『天草産いわしふりかけ』【(株)通宝 製】
⑤梅干し『富之助のうす塩味南高梅』【(株)佐々木農園 製】
⑥豚汁(豚バラ肉、大根、ニンジン、舞茸入り)【味噌は秋田県横手市Sさん宅の自家製(米麹みそ)】
⑦白ごはん【秋田県大仙市産『あきたこまち』】と『国産もち麦』【アイリスフーズ(株)販売】の合わせ

娘が通常の仕事に戻ったので、一人朝早く出掛けていきます(といっても、普通の会社員は皆んなそうでしょうが)。なので一人で朝食を摂っていくために、夜のうちに豚汁を作っておきました(私が、です)。
まあ、みそ汁関係の担当は私なので、それなりに意気揚々と作るのですが、どうしても味噌の分量がはっきりしません。というのも、自分の舌に全く自信がないからなのです。こんな感じの味噌の分量でいいのかなあ?なんて、娘に味見してもらったりもします。まあ、そんなやりとりも、チョット楽しいんですけどね。

そして今朝の焼き魚は西京焼きです。こちらは昨日妻がスーパーから買ってきました。
まあいつもシャケの塩焼きが多いですから、たまにはこうした西京焼きはいいもんですね。
そんな中、ふるさと納税の返礼品の「シャケの切り身」が届きました。
やっぱりこれはこれで、美味しいんだよなあ。
待ってたよ!返礼品のシャケ!
ちなみに、このふるさと納税先は宮城県気仙沼です。
やっぱり、ホント!美味しいんだよなあ!

 

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