Apr01/2026の朝メシ

①チャーハン（鶏ムネ肉、長ネギ入り）【『香味ペースト』味の素（株）製を使用、白ごはん（秋田県大仙市産『あきたこまち』）と『国産もち麦』アイリスフーズ（株）販売）の合わせ（冷凍保存しておいたもの）】
②茹でブロッコリー
③『米黒酢もずく』【山忠食品工業（株）製】
④インスタントスープ『淡路島フルーツ玉ねぎスープ』【淡路島たまねぎ工房（株）善太 製】

今朝は、娘が会社で健康診断があるというので朝食抜きで出掛けてしまったので、私と妻はなんの準備もしておらず、じゃあ冷凍しておいたご飯でチャーハンでもしようか、となったのです。
私ら夫婦二人だけとなると、汁物もインスタントになったりで、大体こんなふうになりがちです。まあしょうがないですよね。

それにしても、今日4月1日から新年度が始まりました。娘も今日からまた職場復帰です。去年の4月から1年間の休職制度を利用してNYへ渡ったわけですが、こうして無事復帰なわけです。
この1年間は娘にとって、素晴らしい経験を積むことが出来た日々だったのだと思います。
親としては、そんな娘を静かに見守っていこうと、チャーハンを食べながら思うのでした。