Apr10/2022の朝メシ

①ハナッコリーのおひたし
②筍とツナの煮物
③納豆『炭火造り国産ほんこつぶ』【（株）保谷納豆 製】
④『かつお』【三島食品（株）製】
⑤『UNI BUTTER うにバター』【KALDIコーヒーファーム・ブランド、（株）マリンフード 製】
⑥インスタントカップみそ汁『わかめととうふ』【マルコメ（株）製】
⑦白ごはん【山口県産『美祢米』（冷凍保存しておいたもの）』

一人で朝ごはんを食べる場合、今日にように休日だと「さて、どうしようかな？」と考えがちです。
なので、冷蔵庫の中にある“あるもの”で済ましてしまいました。
まあみそ汁は一人分だと作るのももったいない気がして、コンビニで購入したインスタントです。
「ハナッコリーのおひたし」と「筍とツナの煮物」は、Mチャンが送ってくれたお惣菜の最後に残ったものでした。
ハナッコリーというのは、山口県の農業試験場で作られた野菜で、中国野菜のサイシンとブロッコリーを掛け合わせたものなんだそうです。
菜の花のような食感でもあり、中々食べやすいですね。
山口県内ではどこでも流通していて、山口県出身の姪っ子によると、学校給食ではしょっちゅうこのハナッコリーが出ていたそうです。
姪っ子は時々、「ハナッコリーのうた」というCMソングを口ずさみます。
あるよなあ、身体の中に染み込んでいる郷土食材って。