①豚バラ肉とエノキ長ネギの炒め物
②筋子醤油漬け
③『UNI BUTTER うにバター』【KALDIコーヒーファーム・ブランド、（株）マリンフード 製】
④『味付もずく三杯酢』【（株）八葉水産 販売・（株）ホクガン 製】
⑤『梅ちりめん』【（株）土佐屋 製】
⑥『おかめ納豆旨味ひきわり』【タカノフーズ（株）製】
⑦インスタントスープ『刻み芽かぶ入り和風わかめスープ』【（株）フジノネ 販売・（株）香り芽本舗 製】
⑧雑穀入り混ぜごはん【『十六穀ごはん』（株）はくばく 製と秋田県大仙市産『あきたこまち』】
今朝のメインの「豚バラ肉とエノキ長ネギの炒め物」ですが、実は下北沢にある焼肉屋の『ヤザワ』さんからもらってきた「ネギ油」を使って作ったものです。
この焼肉屋『ヤザワ』へは、先日家族3人で行ってきました。娘が「ここは美味しい」と勧めましたので、私と妻は初めて行ってみたのですが、まあ下北沢のお店らしく、若者たちで賑わっています。
そんな中、焼肉屋として珍しく「ローストビーフ」がメニューにあるのです。当然ながら「ローストビーフ」は、その場で焼きながら食べるのでは無いですが、食べる際に、このお店特製の「ネギ油」をつけて食べるというものでした。
で、これが中々美味しい！普段食べる「ローストビーフ」とは、またチョット違った味わいで、妻も「このローストビーフの方が好き！」と言っていました。
そこで妻は帰りに「このネギ油、少しいただけませんか？」と、お店の方に聞いてみたところ、快諾してくださって、しかも結構大きめの袋に入れてお土産にしてくれたのでした。
その「ネギ油」を使って、今朝はこの炒め物にしたわけですね。
で、味の方は…まあ、美味しいのですが、やっぱり“つけ油”用だからなのかもしれません。こうして“炒め用”に使うと、ちょっと油が強すぎるように感じました。
考えてみたら、ネギを炒めるのにネギ油、っていうのも、ネギ被りでどうなんだろう？なんてふうにも思ったりして…。
それでも、あえてことわっておきますが、『ヤザワ』さんで食べる「ローストビーフ」やその他の焼肉は、本当に美味しいですからね。
『焼肉屋ヤザワ』最高！また行きます！
そこは間違いありません。
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