①ざる蕎麦【『有機原料使用出雲蕎麦』（有）本田商店 製、つゆは『ぶっかけつゆストレート』寺岡有機醸造（株）製、薬味は九条ネギ・長芋とろろ・『特選本香り生わさび』ハウス食品（株）製・『焙煎一味』（有）八幡屋礒五郎 製】
まだ土曜日ではありませんが、朝蕎麦です。
昨日食材の買い出しに行かなきゃ、と思っていたのに、なかなか行けず、そしたら妻が新しい蕎麦と蕎麦つゆを買ってきていました。
蕎麦は久しぶりに生そばです。あの出雲そばの「（有）本田商店」の蕎麦ですね。
有機原料使用というので選んだようです。
久々の生そばだからでしょうか、喉越しがどこか柔らかめな感じがしました。
それと蕎麦つゆです。
こちらも初めてのつゆですが、やはり有機素材のつゆです。
なんか、これまでのものよりもやっぱり柔らかな味わいのような気がしました。
実は、妻は毎週サルサのダンス教室に通っているのですが、昨日はその教室がある日で、その教室に行く前にスーパーに寄って、蕎麦や蕎麦つゆやそして薬味のネギなんかを買っていったのだそうです。本当は大根も買おうとしたけれど、大根を持ってダンス教室に行くのはチョット憚られたと言っていました。
それでも教室の仲間からは「あら、ネギ踊りでもするの？」と揶揄われたのだとか。だとしたら、大根を買っていって「大根踊り」とかやってみせてあげたら面白かったのに、ねえ。
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