Aug27/2021の朝メシ

①ホット・コールスロー（ハムとキャベツ、炒り卵のマヨネーズあえ）
②『三島のゆかり』【三島食品（株）製】
③『超・細か〜い きざみ納豆』【（株）ヤマダフーズ 製】
④『紀州梅のり佃煮』【島乃香（株）製】
⑤のっぺ汁【山芋、ニンジン、ゴボウ、なめこ、コンニャク、筍水煮、鶏ムネ肉】
⑥減糖ごはん

朝起きてきて、冷蔵庫を覗いてみましたら、まだ少しだけ残っている「のっぺ汁」以外に大したものはありません。
そしたら妻が、「簡単に、コールスローにしよう！」と言って作ったのが、この「ホット・コールスロー」です。
なんのことはありません。炒り卵が作り立てで熱くて、冷ます時間がなくて食べることになったので、「ホット・コールスロー」になったわけです。
まあ、何の問題もありませんでした。