①レトルトカレー『Thai Curry マッサマン』【ヤマモリ（株）製】
②白ごはん【冷凍保存しておいたもの】
③なめことキャベツのみそ汁【味噌は秋田県横手市Sさん宅の自家製を使用】
またまた朝カレーです。というのも、今日は朝早出で仕事に行かなければならず、一人での朝食となったわけです。一人で済ませるには、レトルトカレーがいいですよね。ちなみにこのカレーはタイカレーで『マッサマン』というもの。タイカレーはグリーンカレーなどは大好きで、よく食べるのですが、「マッサマン」というのは初めてです。「マッサマン」をネットで調べてみたら、アユタヤ朝の16世紀にタイ中部でできたカレーとなっています。元々はタイを訪れたアラブ人から伝わったという説もあり、ムスリムの料理であるため、主にチキン、ビーフ、羊肉を使用するそうです。今回のはチキンになっていました。まあ美味しいのですが、グリーンカレーとは全然味が違います。表現するのが難しいですが、初めての味です。これからタイ料理を食べる機会があったら、「マッサマン」を試してみようと思いますね。「マッサマン」、「マッサン」ではありません。「マッサマン」、「マッサマン」、ちょっとクセになりそうです。
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