①フォー・ガー（鶏ムネ肉、もやし、ハナッコリー、『フリーズドライパクチー』タイ産/（株）キャメル珈琲 販売 入り）【『フォーガースープの素』（株）P4 販売/三求化学工業（株）製、『フォーガーの素』ベトナム産/（株）ドーバーフィールドファーイースト 販売、『Rice Noodle』タイ産/（株）オーバーシーズ 輸入販売】
今年の夏にベトナムを旅行してから、妻は本当にフォー好きになってしまいました。
いや、決して悪いことではないのですけど、常日頃から、こうしたフォーに関わる食材を買い求めておいて置くようになったのです。
まあ、私もフォーは大好きですので、何の問題もありません。
ところで、今日のフォーのスープは何かな？と尋ねたところ、妻は「まあ、二つのフォーガーの素をミックス的な！」とか言うのです。
“的な！”と言うほど、いろいろ味を試しているというのでしょうか。
でもまあ、“的な！”スープは中々美味しいのでした。
ちなみに、今朝のフォー・ガーに加えられている「ハナッコリー」という野菜は、山口県で栽培されているもので、中国野菜のサイシンとブロッコリーを掛け合わせたものだそうです。
まあ山口県の郷土野菜というのでしょうが、山口県出身の姪っ子が言うには、小学校の頃から給食にはよくこのハナッコリーが出ていたそうです。
まあそれくらい有名なので、『ハナッコリーの歌』なんかも作られていて、姪っ子は今でもその歌を口ずさんだりするんですね。
🎶 ハナッコリーを食べちゃろう 🎵 なんて感じです。
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