南阿蘇のロッジ『Fox minamiaso』での朝食
①『南阿蘇の五目おこわ』【カルデラバッジョ 製】
②スペアリブ入りとんこつスープ【『九州産小麦の麺でつくったとんこつラーメン』グリーンコープ生活協同組合 販売/イトメン（株）製のスープを使用】
③『カクテキ（だいこん）』【あせび 製】
訪れたところは、南阿蘇にある『Fox minamiasao』という、古民家を改築したロッジです。
実はこの宿は、今年の秋から営業を開始したそうで、ナビでも明確に表示されなかったため、なかなかたどり着けなかったのです。
それでもここのご主人が電話で誘導してくれて、何とか到着したのですが、何とこのご主人はベルギー人の方でした（すみません。お名前をお聞きするのを忘れてしまいました）。
そんなこのロッジでの食事は自炊です。
やっぱりここのご主人が教えてくれた『井出商店』さんというお店で食材を調達しまして、まあ昨晩はバーベキューを楽しみまして、今朝はこんな感じの「おこわ」と「スープ」と「カクテキ」になりました。
この「スペアリブ入りとんこつスープ」は、『井出商店』さんで購入したインスタントの袋麺で、麺は昨夜のうちに食べちゃったのですが、その残りのスープに、やっぱり『井出商店』さんで購入したスペアリブを加えて煮込んだものです。
いやあ、そんなにコッテリはしていなく、美味しくいただきました。
このベルギー人のご主人が教えてくれた『井出商店』さんは、無添加の自然食材を扱っている食材屋さんなんですね。
最近は妻はこうした無添加食品を好んで取り入れていますので、丁度良い食事になって、嬉しい「朝メシ旅」となりました。
いやあ、それにしても、こうした自然豊かな南阿蘇の旅を十分に楽しめて…この古民家ロッジ『Fox minamiasa』って、私は好きだなあ。
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