①ブロッコリーとネギの目玉焼きとじ
②ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『有機そだち極小粒納豆』あずま食品（株）製を使用】
③ふりかけ『まんまけえ』【（有）ゆめ企画 須藤健太郎商店 製】
④しらす干し
⑤ニンジンのみそ汁（とろろ昆布『純とろ』フジッコ（株）製を足し）【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製（米麹みそ）】
⑥玄米ごはん『金芽ロウカット玄米』【オリジナルブレンド米 国内産/東洋ライス（株）販売】と『国産もち麦』【アイリスフーズ（株）販売】
今日はクリスマス・イブです。
でも、そんなことには一切関係のない朝食です。
まあ、毎年そうですけどね。
この「ブロッコリーとネギの目玉焼きとじ」ですが、妻が「ブロッコリーの他の料理はないかなあ？」と考えた末、卵とじにしてみようかと、卵を割ったら、なんと！双子だったんですね。
なので、珍しいので、そのまま卵をかき混ぜないで、目玉焼きの形状のままにしたわけです。
それにしても、双子の卵は久しぶりだなあ、と思って、いつ以来だろうと「朝メシ旅」の過去を探ってみたら、2年前の6月にありました。まあ、楽しいから、つい写真に撮っておくんでしょうね。
まあこれも、うちにとってはクリスマス・プレゼントのようなものです。
そして、もうひとつ嬉しいことがありました。
実は秋田のもう一軒の親戚からお歳暮が送られてきて、なんとその中に、またまた自家製の味噌が入っていたのです。
なので、今朝は早速その味噌でみそ汁を作ってみました。
いやあ、美味しいなあ。嬉しいなあ。
まあ、味噌がクリスマス・プレゼントになるんですよ、私にとっては。
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