①ざる蕎麦【『生そば出雲そば』（つゆ付き）（有）本田商店 製、『焙煎一味』（有）八幡屋礒五郎 製、『料亭生わさび』ハウス食品（株）製】
土曜日が蕎麦ではなかったので、今日日曜日が蕎麦になりました。
というか、昨夜のイヴは何年かぶりに家族三人での食事となりましたので、いつもよりも遅くまで飲んで食べて（しかもケーキまで食べて）しまいましたので、妻は「体重が気になる」と言うことで、蕎麦になった次第です。
それにしましても、今朝の蕎麦はうちでは初めて購入してきた生そばです。
作っているところが「（有）本田商店」といって、出雲そばとしては結構有名な製麺所みたいです。
確かにしっかりとした味で、しかも付いていたつゆがとっても美味しいのでした。
食べた後で思い出したのですが、島根県の蕎麦と言えば「割子そば」ですね。
この「本田商店」でも「割子そば」用にも販売されていました。
そうだ、もう何年も前に新宿二丁目のお蕎麦屋さんで「割子そば」を食べたことがあったなあ。
残念なことに、本場島根県で「割子そば」を食べた経験がまだありません。
よし！今度はいつか朝メシに「割子そば」を食べてみよう。
いや、家で食べるとなると…割子を準備しなけりゃなあ…。
やっぱり、いつか島根県で朝メシに「割子そば」を食べるぞー！
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