Feb10/2023の朝メシ

①トマタマ(トマトと玉子の中華風炒め)【『味覇』(株)廣記商工 販売・アリアケジャパン(株)製を使用】
②『おとなのふりかけ 宮城県産ずんだ味』【(株)永谷園 製】
③『鳥取の砂丘らっきょうピリ辛』【(株)ジャフマック 販売、鳥取いなば農業協同組合 製】
④納豆『北海道ひきわり』【セブンイレブン・ブランド、あずま食品(株)製】
⑤『UNI BUTTER うにバター』【KALDIコーヒーファーム・ブランド、(株)マリンフード 製】
⑥『沖縄県産もずく味付米黒酢』【(株)大久 製】
⑦豆腐とわかめのみそ汁(『ねこぶまんま』(有)札幌食品サービス 製を足し)【味噌は沖縄県糸満市(株)赤マルソウ 販売『米と麦のあわせみそ』(調合みそ)】
⑧白ごはん【秋田県大仙市産『あきたこまち』】

今朝の「納豆」と「らっきょう」と「うにバター」と「もずく」は、昨日と一緒です。
そんなことはよくあることでしょう。
でもふりかけは新しいのが加わりました。

こちらは娘が山形からの帰りにお土産で買ってきてくれました。
永谷園の「大人のふりかけ」ですが、「東北限定」となっています。
今朝は「宮城県産ずんだ味」をいただきましたが、これがずんだ豆の味だったかなあ?と、まあよくわかりませんでしたが、美味しくいただきました。
ただそれにしても、「東北限定」となっているのに、私の故郷である秋田県の味が入っていません。「青森県産ほたて」と「仙台発祥牛タン」と「岩手県産前沢牛」と「宮城県産ずんだ味」の4つだけです。東北は6県なのに、秋田県だけでなく、山形県も福島県も入っていません。
しかも宮城県は「ずんだ味」と「牛タン」の2つも入っているのに、です。
しかもしかも、「牛タンはオーストラリア産を使用しています」となっているのです。どおりで「牛タン」だけは「仙台産牛タン」ではなくて「仙台発祥牛タン」とか、ビミョーな表現をしているわけですね。
永谷園さんも、そのあたりを今後よく考えてもらいたいものですよね。
まあ今回は、娘が買ってきてくれたお土産だということで、不問に付したいと思います。

そんなことよりも、今朝の「トマトと卵の中華風炒め」は、ビックリするくらい美味しいのです。
これ、妻がいつもの通り、行き当たりばったりの感じでテキトーに作った料理です。
どうしても冬のトマトは甘味が少ないね、として、冷蔵庫に多く残っていたものを、玉子と一緒に炒めたということですが、まあ、我が家の強い味方である「味覇」をテキトーに加えて作ったものでした。
これがまあピッタリとハマったというか、その美味しいこと!
妻の行き当たりばったり料理は、ホント、当たれば大きいんですよね。
私は一応敬意を表して、「この料理の命名は?」と聞きましたところ、「トマタマ!(キッパリ)」というのです。
「タマトマじゃなくて、トマタマ?」と確認すると、「タマトマじゃなくて、トマタマ!(キッパリ)」と再度言うのでした。
ホント、何を根拠に言っているんだろうなあ、と思いましたが、まあ、今朝は黙って聞いておいてやりました。

 

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