Feb26/2026の朝メシ

①アジの干物焼き
②ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【納豆『北海道産有機認証国産小粒』(株)保谷納豆 製を使用】
③『秋田の田舎漬 きゅうりキムチ』【(株)浅舞婦人漬物研究会 製】
④『天草産いわしふりかけ』【(株)通宝 製】
⑤なめこと豆腐のみそ汁【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製(米麹みそ)】
⑥白ごはん【秋田県産『サキホコレ』】と『国産もち麦』【アイリスフーズ(株)販売】の合わせ

順当に、アジの干物焼きです。まあ私にしたら、朝食に焼き魚が出てきたら“順当”としたところでしょうか。
それでも、妻がこの干物を焼き始めた時に「ああ、そうだった。豚肉を使うんだった。失敗した」と言ったのを聞いて、私は心の中でちょっとだけ“良かった”と思ったわけです。まあ順当なところになったわけですからね。

そんな中、珍しく「キムチ」が登場しました。何が珍しいかと言いますと、この「キムチ」は、私の故郷である秋田県の「(株)浅舞婦人漬物研究会」から、注文した他の漬物類に加えて、まあサービス品として送られてきたものですが、これまで私の田舎ではキムチなんかは作っていなかったからです。

正直驚きました。私が子供の頃には、周りにあった漬物の中に「キムチ」は無かったし、その存在すら知りませんでした。あるのは、味噌漬けや糀漬けやいぶりがっこなんかでしたからね。
いやあ、時代は変わるもんだよなあ。今は全国どこでも「キムチ」を作るようになったのでしょうねえ。
もちろんこの「キムチ」が本場の味、というわけではないですけどね。でも「キムチ」は「キムチ」です。
いやあ、本当に「朝メシ旅」で時代の移り変わりを感じるんだよなあ。
ちょっと大袈裟かもしれませんが。

 

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