①「和洋折衷本格料亭おせち『博多』」
〈壱の重〉さつま揚げ、いか明太和え、寿高野豆腐、茎わかめの胡麻和え、セミドライソーセージ、生炊きしらす、オマールグラタン、笹カスタード、鳴門芋金時レモン煮、白花豆蜜煮、祝い海老、ぶり照焼、いか梅酢和え
〈弍の重〉牛肉牛蒡しぐれ煮、海の香蒲鉾、菜の花のお浸し、味付け数の子、ボロニアソーセージ、ボロニアソーセージハーフ、タンスモーク塩レモン、金団、栗甘露煮、鶏のマスタードソース和え、九州産芝海老旨煮、玉ねぎとピーマンのマリネ、伊達巻、アーモンド田作り、サーモンの酢漬け、鶏肉とひよこ豆の角煮、豚ばらチャーシュー、源平なます
〈参の重〉いかサラダ、松前漬け、たたき牛蒡、ほたて真砂和え、いわし梅煮、カジキマグロ土佐煮、市松錦玉子、鮪金胡麻角煮、だし巻玉子、やわらか干しとまと、にしん酢漬け、真鱈子昆布、鶏つくね照焼、大根焙煎胡麻サラダ、黒豆蜜煮、胡麻胡桃、お煮しめ【（有）久松 製】
2026年、明けましておめでとうございます。
この「朝メシ旅」も10年以上となるわけです。今年もたわいもない食レポをお届けしますが、何卒よろしくお願いします。
さて、元旦なのでやっぱりおせち料理なのですが、こちらふるさと納税の返礼品で頼んだものなのです。
福岡県粕屋町からの返礼品で、いや、これがなかなか豪華で美味しいのです。
今年のお正月は妻と二人だけなので、おせち料理なんかもどうしようかと悩んでいました。で、この返礼品のおせちを頼んでみたのですが、いやあ、味としては、我々年寄り夫婦にはぴったりなのでした。もちろん量的には多いので、何日かかかって食べると思います。でも、妻は「このおせち料理だったら、来年もこれにしても良いかも」と言っているくらいなのでした。
まあ来年のことですから、どうなるかはわかりませんが、正月早々当たりだったということで、縁起がいいですね。
それにしても、やっぱり正月は朝から飲んじゃうよなあ。10日には再検査があるんだけどなあ。
いやいや、とにかく、正月だからあぁ！
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