Jul22/2022の朝メシ

①『くまの限界食堂』さんレシピの漬け
②『秘伝金印くめ納豆』【（株）ミツカン 製】
③生卵
④じゃがいもと油揚げのみそ汁【味噌は新潟県糸魚川市 齋藤醤油味噌醸造店 製『宝生みそ』（中辛みそ）】
⑥雑穀と白米の混ぜ炊きごはん（冷凍保存しておいたもの）【『十六穀ご飯』（株）旭食品 製、山口県産『美祢米』】

昨日の夕方、妻が久々に『くまの限界食堂』さんレシピの漬けを作ったので、一晩寝かして、今朝の朝食メニューとなりました。
今朝は、この漬けに生卵と納豆をそれぞれ合わせて、ズルズルといただいたわけです。
この漬けの美味しさは、本当に間違いありません。

それでも昨日、妻はこれを作っている最中に「あれ？豆板醤だっけ？コチュジャンだっけ？」とか聞いてきたりして、「豆板醤だよ」とか応えたりして、微妙に調理法に不安も覚えました。
そしたら、「あっ、カイワレ買ってくるの、忘れた」とか言うのです。

なので今日の『くまの限界食堂』さんレシピの漬けは、カイワレ無しバージョンです。