Mar23/2023の朝メシ

①肉じゃが
②茹でブロッコリー
③シャケの塩焼き
④海苔ふりかけ『さるかに合戦』【（株）やま磯 製】
⑤『秘伝金印くめ納豆』【（株）ミツカン 製】
⑥じゃがいもと生わかめのみそ汁【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製（米麹みそ）】
⑦白ごはん【秋田県大仙市産『あきたこまち』】

今朝は焼き魚に副菜が二つと、豪華で典型的な朝ごはんメニューとなりました。
特に嬉しいのは、この「肉じゃが」は昨夜娘が作ったものです。
実は昨日家に帰ったら、娘が買い物をして夕食の支度をしていました。
この「肉じゃが」をはじめ全品を娘が作ったのです。
たまに、本当にたまにですが、娘が作った料理で、家族3人食卓を囲むことの嬉しさというのは、格別な気分になるものです。
口ではうまく言えませんが、こんなささやかだけど幸福は空間は、あと何度味わうことが出来るのだろうか、とマジに思ってしまうのです。

そんなふうにして登場した、昨夜の残りの「肉じゃが」でした。

あ、ちなみに「シャケの塩焼き」が２切れ乗っているのは、私と妻の分を一緒に盛り付けただけですので。