May11/2024の朝メシ

①ネギ入りチヂミ(風)
②『ばっけみそ』【(社)浅舞婦人漬物研究会 製】
③『伊勢のり100%でつくったのり佃煮』【BIO-RALブランド/島乃香(株)製】
④『ゆずこしょうふりかけ』【(株)フタバ 製】
⑤もやしとオクラと大根のみそ汁【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製(米麹みそ)】
⑥玄米ごはん(もち麦入り)【『玄米あきたこまち』秋田県横手産/(有)ハーモニーフーズ 販売、『国産もち麦』アイリスフーズ(株)販売】

今朝の「ネギ入りチヂミ(風)」というのは、お好み焼きの感じにしたかったけど、粉が無くて、長芋をすってつなぎにしたものなんだそうです。
作った妻によると、「まあ、粉無しお好み焼き・ネギチヂミ、でもいいんだけどね」とか言っていましたが、まあよくわかりませんけど、マヨネーズとお好みソースをかけて美味しく食べることが出来ました。

そんなことよりも、今日は朝ごはんを早めに食べて出かけなければなりません。
というのは、今日は私らの可愛い姪っ子の結婚式なのです。
姪っ子夫婦の新たな人生の門出を祝うため、行ってきます!

 

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