Nov03/2023の朝メシ

①ざる蕎麦【『うまい蕎麦造り一筋特選そば』山本食品（株）製、つゆは『永坂更科のそばつゆ』（株）永坂更科 製、薬味は長芋とろろ、大根おろし、長ネギ、『名匠にっぽんの本わさび』エスビー食品（株）製・『焙煎一味』（有）八幡屋礒五郎 製】
②茹でブロッコリー

今日は土曜日ではありませんが、蕎麦になりました。
まあ「文化の日」の祭日なので、なんか土曜日みたいな感覚で蕎麦になったと思います。
まあ、土曜日みたいな感覚で、蕎麦を買いにスーパーへ行ったわけですが、蕎麦は十割そばにして、つゆも無添加のものを選びました。
妻が言うには、世界の先進国では癌患者数が減り続けているのに、日本だけはまだ増えているというのは、食品の添加物が普通に加えられているせいじゃないか、ということです。
まあそんなこともあって、このところはその食品添加物に気を使い始めているわけです。
いろいろと難儀なところもありますね。