①チーズ入りオムレツ【『成城石井桜燻しのスモールチーズペッパー』マリンフード（株）製を使用】
②ポテトサラダ
③『あかり』【三島食品（株）製】
④『紀州梅のり佃煮』【島乃香（株）製】
⑤トマトスープ【『ラ・プレッチオーザ ダイストマト』イタリア産（株）オーバーシーズ輸入販売を使用、ズッキーニ、玉ネギ、キャベツ入り】
⑥白ごはん【山口県産『美祢米』の新米】
この写真はナニ？と思われる方もいらっしゃると思いますが、これは私が紛れもなく作った「チーズ入りオムレツ」です。
今日も私一人の朝食でしたので、まあ「チーズオムレツ」を作ろうと思ったのですが、やっぱり「とろけるチーズ」はなくて、代わりに『成城石井桜燻しのスモールチーズペッパー』を細かく刻んで入れました。もちろん牛乳もなかったので、代用で豆乳にしました。
それでフライパンで焼いてみたのですが、思うように形が作れず、こんな写真のような有様になったわけです。
ちなみに味の方はというと、やっぱりお酒のおつまみ的なチーズなのか、あんまりしっくりとはしません。マヨラーの私は、いつもより多めにマヨネーズをかけて、誤魔化して食べました。
それでも「ポテトサラダ」と「トマトスープ」は昨日妻が作っていたものなので、無難な味で助かりました。
やはり、私の作る朝メシは、そろそろもう一工夫が必要な時期なのかもしれないなあ。
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