
①シャケの酒粕漬け焼き
②エノキと万能ネギの炒り卵
③ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『北海道産ゆきほまれ大豆100%使用ひきわり』(有)菅谷食品 製を使用】
④『ソフトふりかけ夏みかんわかめ』【(株)井上商店 製】
⑤『沖縄県産味付もずく米黒酢』【(株)大久 製】
⑥大根とわかめのみそ汁【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製(米麹みそ)】
⑦白ごはん【長野県茅野市産『基之米』】と『国産もち麦』【アイリスフーズ(株)販売】の合わせ
今朝のシャケは塩焼きではありません。酒粕漬けにしたものを焼いたのです。
これも、先日妻がデパートの地下食品売り場で購入して来たものということでした。
いやあ、それにしてもシャケの酒粕漬けというものがあるとは、知りませんでした。
いや、知らなかったのは、私だけ?
でもまあ、これまでの塩焼きや西京焼きともまた違って、なかなか美味しいのです。
もしかして、シャケの酒粕漬け焼きが美味しいというのも、知らなかったのは、私だけ?

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