①辛ラーメンカルボナーラ風【インスタント袋麺『辛ラーメンGOLD』韓国産、玉ネギ、牛乳、チーズ、玉子入り】
土曜日は蕎麦にしようかとも思っていました。妻が蕎麦を買い置きしておいていたからです。そしたら妻が「そうめんもあるよ」というのです。
そうか、同じく麺でもたまには違った麺も良いよなあ、と思っていたら、妻が「辛ラーメンもあるけどね」と言うのでした。
そうです。先月妻と娘がソウルを旅行した際、お土産に買ってきてくれた、韓国本場の袋麺「辛ラーメン」があったのです。
なにせ、本場です。しかも『…GOLD』の文字が付いています。まあバージョンアップの袋麺なのでしょうか。
とにかく、今朝はこれにしよう！と決めたわけです。
そしたら妻が、インスタント麺を使ったカルボナーラの作り方をどこかで観たのでそれにしてみる、ということになり、急遽鍋を取り出して作り始めました。
まず水は使わず、代わりに牛乳です。そして玉ネギのスライスとスライスチーズを加え、最後に生玉子を落とすという、いたって簡単な調理でした。
食べてみると、中々イケます。
妻は「辛ラーメンカルボナーラ風だね」と命名しました。それでも、カルボナーラの味が最初に来るような感じもしたので、「カルボナーラの辛ラーメンタッチ」でもいいかな、とも思いました。そしたらまたまた妻が「辛ラーメンイタリア版」だね、とか言うのでした。まあ、どうでもいいことです。
ちなみにこの麺の袋にある説明書きは全てハングルで表記されているので、全く分かりません。
でもひとつ、英語で説明されている面白い部分がありました。
「辛＝SHIN」は、「Spicy Happiness In Noodles」の4つの語の頭文字から来ているというのですね。これ、知らなかったのは私だけかなあ。
まあ、取ってつけたようだとも思いますが、それでも楽しいですよね。
そして食べ終わった後、確かに我々二人ともSpicy Happiness感満載となっているのでした。
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