①フォー（豚ひき肉、もやし、レタス、玉ねぎ、香菜入り）【『サジャン ライスヌードル（フォー）』ベトナム産/東京ヨーロッパ貿易（株）輸入販売、『フォーガーの素』ベトナム産/（株）ドーバーフィールドファーストイースト 輸入販売を使用】
本日も麺です。しかもベトナムのフォーです。
こちら、妻が「成城石井」さんで買ってきたということです。しっかりベトナム産の本場ものです。
通常は鶏肉か牛肉が入っているのでしょうが、豚ひき肉しかなかったで、これで代用です。
でもちゃんと香菜（シャンサイ）は入れました。やっぱりアジアの食事にはコレがないといけませんからね。
ああ、本当にファーは大好きです。
3年前の7月に家族でベトナムに旅行したときも、よくフォーを食べました。いろんな種類のファーがあって、本当に楽しめましたね。
ああ、またベトナムに行きたいなあ。そしてたらふくフォーを食べたいなあ。
…って、今朝はこのフォー、丼二杯おかわりしてしまいました。
お腹が苦しいけれど、満足です。
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