①カニチャーハン【『まるずわいがに ほぐし肉』Umios北日本（株）製、白ごはん（青森県産『青天の霹靂』青森米本部 販売）ともち麦（東京三鷹市産『冨澤伸一さんちのもち麦』冨澤伸一 加工）の合わせ】
②小松菜にシラスとバターをのせてレンジでチン
③大根と高野豆腐のみそ汁【『新あさひ豆腐』旭松食品（株）製を使用、味噌は愛媛県松前町 義農味噌（株）製『伊予のみそ』（麦みそ）】
ここ最近というか、もしかしたら初めてうちで高野豆腐のみそ汁にしたと思います。
いや、高野豆腐はこれまでも煮物やなんかで食べているのですが、今日からは絶対頻繁に食べよう、ということになりました。
というのは、昨日の夜テレビで「高野豆腐は内臓脂肪を下げる作用に適した食物だ」という放送を観まして、それを知った妻と私は、これだ！となり、私は早速近所のスーパーに高野豆腐を買いに走ったわけです。
そしたら驚いたことに、スーパーの高野豆腐の陳列棚では、一部売り切れたものもあるんですね。私は簡単にテレビからの影響を受ける方なんですが、こんなにもすぐにテレビの影響力ってあるものなのかなあ？と思いながら、残っていた高野豆腐を買ってきました。
その高野豆腐がこちらです。製造元の「旭松食品（株）」さんは長野県の会社のようですね。というか、後で知ったことですが、現在高野豆腐の大半は長野県で作られているのだそうです。そういえばテレビで「高野豆腐は内臓脂肪を下げる作用に適した食物だ」と紹介した学者の方は信州大学（長野県）の先生でした。
まあこんなふうにして、今朝から高野豆腐を頻繁に摂る朝メシ旅は始まりました。ある意味、秋の信州の旅、な訳ですよ。
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