①茹でブロッコリー
②親子丼（鶏ムネ肉、長ネギ、椎茸、玉子入り、白ごはん【新潟県産『魚沼こしひかり』全農パールライス（株）販売】と『国産もち麦』【吉澤米穀（株）加工・販売】の合わせ）
③玉ねぎとサツマイモと豆腐のみそ汁【味噌は熊本県菊陽町（株）山内本店 製『まぼろしの味噌米麦あわせ』（調合みそ）】
「玉子と鶏肉が余っているのよねえ」と妻が言いましたので、じゃあ、親子丼だね、と応えて即決となりました。
玉ねぎはすでにみそ汁の方に使っていたので、親子丼の方には長ネギを使います。
ご飯は昨日と同様に『魚沼こしひかり』と『国産もち麦』の合わせですが、昨日からは白米一合炊きに合わせたもち麦の量にしました。3人家族の我が家では、ご飯の量はこんなんで充分なんですよね。
そんな中、今朝は新しい味噌を使ってのみそ汁になりました。
『まぼろしの味噌米麦あわせ』というネーミングです。
「まぼろしの…」なんて、なんか、昭和っぽいというか、最近あまり使わないですよね。
製造元は「（株）山内本店」さんといって、熊本県の会社のようです。
これまでも熊本の味噌は何種類か試して来ましたが、ほとんどは麦味噌でした。でもこちらは米と大麦の調合味噌のようです。
それでも、そんなに塩分が強くなく、なんとなく九州の味噌なんだなあ、なんて、私も勝手に思っちゃいました。
ちなみにこの『まぼろしの味噌米麦あわせ』を購入したお店は、港区にある『National Azabu Supermarket』です。
へえ、こういう主に外国人がやってくるスーパーで、こんな熊本の味噌なんかが売っているんだあ…と思い…、
あれ？、そこに、もしかして「まぼろしの…」なんてネーミングは…？、
まあ、関係ないでしょうね。
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