①空芯菜チャーハン【『青いにんにく辣油』（株）キャメル珈琲 販売/（株）ケーアイフーズ 製を使用、白ごはん（長野県茅野市産『基之米』）と玄米ごはん（秋田県産『秋田あきたこまち玄米』全農パールライス（株）販売）の合わせ（冷凍保存しておいたもの）】
②オクラのみそ汁（『国内産青さのり入りつまみのり』（有）加用物産 製を足し）【味噌は秋田県横手市Sさん宅の自家製（米麹みそ）】
今日は、冷凍してあったご飯が多くあるので、これでチャーハンにすることに決めていました。
それに、先日妻が「KALDIコーヒーファーム」さんから買ってきておいた、大好きな『青いにんにく辣油』を使ってみることも決めていたのです。
こちらは、にんにく調味料というか、いろんな料理に使えて便利なのです。なので妻は今回初めてチャーハンに試してみるというのです。
と、ここでもうひとつ、当初は通常の油炒めにしようと思っていた空芯菜を、妻は「これに入れてみる！」と言うのです。
自分で「チャレンジャーだから！」とか言って、自らを奮い立たせるのでした。
そして完成したこの空芯菜チャーハン、食べてみましたら、思った以上に美味しいんですね。
空芯菜を入れる前は『青いにんにく辣油』を入れ過ぎたのか、妻は「ちょっと辛過ぎたかも…」と言っていたのですが、この空芯菜を加えることでうまい具合に調和されたのかもしれません。
最初は、空芯菜を加えた見た目からしてどうなんだろう？と思っていたのですが、意外でした。
そしてまたもや、妻は言うのでした。「私って、天才でしょ？」と。
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