
①筑前煮(鶏ムネ肉、筍、ニンジン、ゴボウ、レンコン、コンニャク入り)
②ウンナンヒャクヤクソウ入りめかぶ【『本格かつお節だし造り味付めかぶ』(株)沖栄フーズ 製を使用】
③ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『黒千石小粒なっとう』あずま食品(株)製を使用】
④大根となめこのみそ汁【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製(米麹みそ)】
⑤白ごはん【青森県産『青天の霹靂』青森米本部 販売】ともち麦【東京三鷹市産『冨澤伸一さんちのもち麦』冨澤伸一 加工】の合わせ
久々にこの煮物がメインです。というのも、昨夜私が作りました。妻から教えられたYouTubeを観ながら、この煮物を作ったのです。
まあ、観た通りにやれば簡単です。何の問題もなく完成です。
結構大量に作ったので、今日のお昼の弁当にも加えて持っていくことにしました。
煮物って、どんなに食べても飽きないんだよなあ。
でも、同じものを毎日作るとなると、それは嫌になっちゃうよなあ。
作ることと食べること。
う〜ん、私は料理人にはなれないということかあ。

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