May26/2026の朝メシ

①シャケの塩焼き
②カポナータ(パプリカ、ズッキーニ、トマト入り)
③『ソフトふりかけ夏みかんわかめ』【(株)井上商店 製】
④『黒千石小粒なっとう』【あずま食品(株)製】
⑤もずくスープ【『沖縄県産洗いもずく』(株)サンリク 販売/(有)ジャパンフーズ 製、『おもろスープ』おもろ海産 販売/(株)赤マルソウ 製を使用】
⑥白ごはん【長野県茅野市産『基之米』】と『国産もち麦』【アイリスフーズ(株)販売】の合わせ

今日の焼き魚はシャケです。先日近所のスーパーで、昨日のサバと一緒に買ったものです。
シャケのパックには、塩加減が「甘口」と表示されていたのですが、結構強めの塩っぱさでした。
なので、3分の1ほど残して、これをお昼用の弁当に加えることにしました。
ちなみに、もずくスープも結構残ってしまったので、こちらもスープ用の容器に入れて、お弁当と一緒に持っていきます。
なんか、朝食と昼食の中身が一緒になってしまったような…。というのも、このカポナータもお弁当に加えちゃいましたからね。

 

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