①温つけ汁もり蕎麦【『信州信濃そば』（株）山本かじの 販売/山本食品(株）製、温つけ汁は豚バラ肉・しめじ・エリンギ・茗荷・大葉入り、薬味は『焙煎一味』（有）八幡屋礒五郎 製】
シルバーウィーク最終日の朝は蕎麦になりました。まあ、蕎麦は土曜日だけ、というわけではないですからね。
それでも冷蔵庫内にはキノコ類がたくさん残っているというので、昨日から、今朝はキノコたっぷりの温つけ汁蕎麦にすることが決まっていたのです。
そんなエリンギやしめじがたくさん入った汁は美味しいですね。汁の味付けはめんつゆにみりんだの酒だの醤油だのと、妻のテキトーな（いや、適度な）分量で作られました。
そして今日の乾麺は「山本かじの」さんの新しい蕎麦です。
割と新しめのパッケージです。十割蕎麦ですが、なかなかの細麺でした。
麺つゆだけではなくて、こうして具沢山のつけ汁だと、本当に満腹になって、大満足です。
そんな中、妻が「ねえ、これまで食べてきた蕎麦の中でどれが一番美味しかった、とかの評価って、ブログには書かないの？」と聞いてきました。
正直私は自分の舌に全く自信がないですし、それに本当に不味くて食べられないものなんかも、これまで無かったように思いますので、ここには味の評価は書いてはいないのです。
すると妻は「そんなに詳しく書かなくても、良かったマークとか、美味しかったマークとか付けるのは？」と言ってきたのです。
さて、どうしたもんでしょうか…。
そういうことも…考えちゃうんだよなあ。
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