①チーズオムレツ
②紅鮭塩筋子
③ウンナンヒャクヤクソウのもずく酢和え【『大人の贅沢濃い旨もずく』（株）大久 製を使用】
④オクラ入り納豆【『黒千石小粒なっとう』あずま食品（株）製を使用】
⑤フォー・スープ（イカ、もやし入り）
⑥白ごはん【長野県茅野市産『基之米』】と『もち麦』【（株）はくばく 製】の合わせ
今朝、玄関の植物に水を与えてからリビングに戻ってきましたら、妻がこのチーズオムレツを作っていました。妻によると「さっきベッドから出る直前にYouTubeでこのチーズオムレツの作り方を観た」ということでした。
意外にしっかりとした重量感のあるオムレツで、しかもなかなか美味しいのです。
あえてソースはトマトケチャップは使わずに、マヨネーズとウスターソースを混ぜたものにしまして、そして、以前娘がフランクフルトから買ってきたというマスタードを付けてみたのです。
ドイツ語は全く分かりませんので、AIに聞いてみましたら、『Löwensenf（レーヴェンゼンフ）』というのは、ドイツ・デュッセルドルフ発祥の伝統ある有名マスタードブランド、とのことでした。「Extra」とあるのは「大辛」のことでしたが、私としては、そこまで強烈な辛さは感じず丁度よくて、しかもそんなに酸味が強くなくて、気に入りましたね。
まあ、ドイツだったら、マスタードはソーセージにつけるのが一般的かもしれませんが、チーズオムレツでも、何の問題もありません。
ちなみに、この『Löwensenf（レーヴェンゼンフ）』は、日本ではあまり売っていないみたいですね。というか、そこらへんのスーパーで見かけたことなんか無いですからね。AIによると、「楽天市場」のオンラインショップで購入可能とありました。
でも、ねえ。うちは娘が直接買ってきた“直輸入版”ですからねえ。
…って、何の自慢にもなりませんが。
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