Aug27/2026の朝メシ

①シャケの塩焼き
②玉子納豆【『おかめ納豆ふわっとふわりんやわらか納豆』タカノフーズ(株)製を使用】
③『紀州産しそ漬完熟南高梅』【(株)倖梅 製】
④ふりかけ『ゆずこしょう』【(株)フタバ 製】
⑤ナス入り豚汁【味噌は秋田県大仙市Yさん宅の自家製(米麹みそ)】
⑥白ごはん【長野県茅野市産『基之米』】と『もち麦』【(株)はくばく 製】の合わせ

先日スーパーに買い出しに行った際に購入してきたシャケの塩焼きです。やっぱり買い出しに行った際は、この手の魚類は必須ですよね。
ところが、ひとつ買い忘れて来たものがありまして、それは「ブロッコリースーパースプラウト」です。我が家ではもう絶対というくらい、納豆には「ブロッコリースーパースプラウト」を加えるようにしています。それなのに、もううっかりでした。
なので、本当に久しぶりに玉子納豆にしてみました。そしたらまあ、これはこれでやっぱり美味しいですね。
それと、この「ナス入り豚汁」という、ちょっと変わった豚汁ですが、最初は普通のナスのみそ汁にしようと思っていました。ところが、妻が今朝はご飯ではなくて蕎麦を食べるというので、妻はそのつけ汁用にと豚バラ肉を用意したわけです。そしてその豚肉を「しゃぶしゃぶ、させて!」と言って、みそ汁に豚バラ肉を加えたのでした。ちなみに妻はそのしゃぶしゃぶした豚バラ肉を取り出して、他の薬味と一緒につけ汁を作ったというわけです。
そして、妻はちょっとだけ豚バラ肉をみそ汁の中に残しておいてくれたため、この「ナス入り豚汁」が完成したという次第です。
まあ、美味しかったので、何の問題もありません。

 

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